【 糯夫米糕 】
味覺的記憶‧拌入情感與思念的黏稠米糕
https://instagram.com/p/CFJzAnXDeed/
-
✨「每個人的心中總有個味道是你無法割捨的，對我來說，就是外婆所做的傳統米糕…我常在想，如果哪天這熟悉的味道突然消失了，使我再也無法品嚐回味，大半夜醒來我一定會哭的很慘，很傷心，很難過...因為它不只是一個食物的味道而已啊，它代表的就是思念，而「傳承」便成了重要的使命…」以上擷取自店家粉絲專頁…
-
🏚糯夫米糕位在八吉境下太子開基昆沙宮旁，初訪可以從廟牌口走進，或從台南煙波飯店後方小巷走入較容易尋得…
🏚轉角處不大的店面，以斑駁的灰色磨石牆面為主體，經由本事空間空間製作所設計後，將正面以木質窗框打造為吧台區，下方拼接紅色洗石子牆面，營業時將透亮帷幕由內向外推開，簡單的木製櫥櫃、灶台、灶台旁推疊著白底紅字的碗、吊掛牆上的湯勺，像極了記憶中外婆家那什麼都有的小廚房…
-
🏡一樓吧台前有四個座位，另外二樓設有室內冷氣座位區，約可容納10人，從二樓窗外看出去，宮廟橘紅色屋瓦與褪了色的燈籠映入眼簾，透過玻璃帷幕與室內連成一片最美麗的在地風景…
-
#糯夫米糕 #70NT
🍚用酒燉煮過的米糕濕軟黏稠，麻油香氣中飄散淡淡冰糖甜味，入口讓脾胃瞬間暖了起來，是舒服的滋味，但若是喜歡粒粒分明的油飯則是建議避開這一道…
-
#無魚翅羹 #60NT
🍲喜宴上的常見菜魚翅羹，店家為了環保拿掉了魚翅，香菇、白菜、和竹筍調和出自然的鮮甜味…
-
📍地址：台南市中西區府前路一段359巷22號
⏰營業時間：12：00~15：30
📆公休日：週一、週二
🌐Facebook： 糯夫
-
-
#糯夫米糕 #糯夫 #nuofuliou #米糕 #台南米糕 #台南早午餐 #銅板美食 #台南下午茶 #台南美食 #台南餐廳 #台南老宅 #本事 #台南中西區 #中西區美食 #台南小吃 #台南古早味 #府城 #台南 #tainan #77foodintaiwan #77玩美食本吃台南
Search